Rode klaver
Plantenleven: Anke’s tuinkalender
Wat doe je met de lege plekken in de moestuin na de eerste grote zomeroogst? Waar de een kiest voor groenbemesters, experimenteert de ander met winterharde bladgroenten en tweejarige bloemen. In dit stukje neemt mede-tuinder Anke ons mee langs haar successen en leermomenten van het afgelopen tuinseizoen. Een inspirerend verhaal vol zaai- en planttips in de maanden augustus en september.
Augustus 2026 – Tekst door Anke Kamerman, tuin 36; fotografie door Elske de Kruijter, tuin 204
Voor het eerst in vele jaren heb ik vorig jaar in plaats van eenjarige groenbemesters, zoals eenjarige Phacelia en rode klaver, na de eerste oogst in de lege vakken van mijn moestuin in augustus snijbiet gezaaid. De planten waren alleen niet groot geworden. Daar moet ik toch nog iets op verzinnen dit jaar. Maar ik heb er in de lente wel een pesto voor de spaghetti van kunnen maken. Dat vond ik toch wel erg leuk, en heerlijk bovendien. Ook heb ik vorig jaar voor het eerst winterpostelein gezaaid. Vroeger maakte mijn moeder wel eens stamppot met zomerpostelein. Ik kan me herinneren dat ik dat niet lekker vond. Het was een beetje slijmerig en zuur. De winterpostelein is daar absoluut niet mee te vergelijken. Als sla is hij pittig en knapperig. En het is zo’n dankbare plant. Het zaad ontkiemde uitbundig en we hebben er vele maaltjes van gegeten, tot in de lente. Je kunt in augustus ook veldsla zaaien. Die kan evenals winterpostelein goed tegen de kou. Maar als ik de twee vergelijk, dan vind ik veldsla toch wat slap van smaak. Ook rucola sla kun je in deze periode nog zaaien. Ik heb vorig jaar augustus tevens spinazie gezaaid, maar dat bleef zo klein dat er niet van te oogsten viel, en bovendien schoot hij in de lente meteen door. Dat was overigens ook het geval met de snijbiet.
Wat verder goed in augustus gezaaid kan worden, zijn tweejarige bloemen, die hebben zich in onze tuin uitbundig uitgezaaid. Dat zijn met name koningskaars, teunisbloem, vingerhoedskruid en judaspenning. Ze gaan altijd staan op een plaats die je niet wilt. of boven op elkaar. Dus daar gaan we in augustus en september een nieuw plekje voor zoeken.