Plantenleven: Anke’s planten
De herfstaster is met zijn stevige, winterse silhouet is een absolute favoriet in de bekende prairietuinen van Piet Oudolf. Maar wist je dat er in Nederland ook een unieke, inheemse astersoort in het wild groeit? Tuinder Anke neemt ons deze keer mee van de droge prairies vol bloemen naar de zilte, lila velden op Texel.
Oktober 2026 – Tekst en illustratie Anke Kamerman, tuin 36
De herfstaster is een vaste plant die veelvuldig door de wereldberoemde Nederlandse tuinarchitect Piet Oudolf wordt gebruikt, omdat-ie na de bloei in de winter zijn decoratieve silhouet behoudt. En ze blijven, ook als ze verdorren, mooi rechtop staan. Dat is eveneens een eigenschap waar Piet Oudolf erg op is gesteld. Dit maakt zijn tuinen in de herfst en winter zo prachtig!
Snoeien in het voorjaar
Sommige soorten herfstaster zijn zeer geschikt om in grasland te zetten. Hun thuis ligt in de prairies van Noord-Amerika, net zoals de Echinacea en de Rudbeckia – in onze contreien ook wel rode en gele zonnehoed genoemd. Dit soort prairieplanten kun je in het vroege voorjaar met een scherpe snoei- of heggenschaar dicht bij de grond afknippen, net voordat ze weer gaan uitlopen. Ook de verwilderde smalle aster bloeit tot laat in het najaar. Die houdt volgens de website Flora van Nederland van een vochtige, redelijk voedselrijke grond. Deze komen oorspronkelijk ook uit Noord-Amerika.
De eetbare zeeaster
De enige inheemse astersoort in ons land is de zeeaster, die ook wel lamsoor wordt genoemd. Het is een kortlevende vaste plant, en hij is eetbaar. Bij een gespecialiseerde groenteboer kun je hem nog wel eens krijgen. Je moet hem niet verwarren met de echte lamsoor die op dezelfde plekken groeit en er een beetje op lijkt – die is namelijk giftig. Op de schorren en slikken naast het fietspad van natuurgebied de Schorren aan de noordoostkant van Texel komen we ze vaak tegen. De schorren staan het grootste gedeelte van het jaar droog en alleen bij springtij lopen ze onder. Wij fietsen ieder jaar een rondje Texel, en dan zijn in de lente of herfst de lila velden wonderschoon.