Zeekool
Plantenleven: Anke’s tuinkalender
Asperges steken, zeekool bloemen proeven, daglelie knoppen eten – mei is de maand waarin de tuin ineens volop op tafel belandt. Anke deelt wat er deze maand te oogsten, te zaaien en te doen valt in en om haar moestuinbedden.
Mei 2026 – Tekst door Anke Kamerman, tuin 36; foto door Elske de Kruijter, tuin 204
In mei oogst je asperges. Ze kunnen dan ook verplant en aangeplant worden. In ons tuinpark doen ze het goed omdat ze dol zijn op zandgrond. Asperges houden van compost en kali. Niet teveel mesten! Kamperfoelie en kardoen kun je nu met water bespuiten om de luizen van het blad en stelen en knoppen te verwijderen. Rucola kun je nu oogsten, ik zaai hem niet maar hij komt ieder jaar weer overal op in mijn moestuinbedden. Sinds vorig jaar eten we in mei de bloemen van de zeekool. Ze zijn iets pittiger dan het blad, maar zeker de moeite waard. Zorg dat je de aardappelbedden ophoogt: leg aarde over de bladeren heen, dan heb je meer opbrengst. Opgepotte planten kun je nu een plekje geven, of breng ze anders naar de mensen van de werkgroep Natuurlijk Tuinieren. Daglelies mest je voor de bloei in juni. Ze houden van compost. De knoppen van de daglelie kun je eten. Let wel op dat het inderdaad om een daglelie gaat, want die van andere lelies zijn giftig! Heermoesgier is goed tegen schimmels en luis. Je maakt dit goedje door de heermoes in een emmer onder water zetten; na drie weken is het klaar en kun je het zeven en verdunnen. Het eenjarige slaapmutsje, met z’n gele en oranje bloemen familie van de klaproos, kun je nu zaaien op een plekje in de zon. De Oost-Indische kers zaait zich tegenwoordig ook uit in onze tuin. Niet alle nakomelingen zijn jammer genoeg even fraai. Maar zelfs in de schaduwborder heeft-ie zich uitgezaaid. Onze citroen verbena, een kruid waarmee je heerlijk thee kunt zetten, heeft de winter overleefd. Hij kan niet goed tegen vorst; ’s winters afdekken is gewenst. Zeevenkel hebben we twee jaar geleden in mei aangeplant. Wellicht kunnen hem dit jaar voor het eerst eten.