Zwarte bessen
Plantenleven: Anke’s tuinkalender
In juli komt de tuin tot volle bloei én oogst. Terwijl je geniet van de eerste bessen en bloemen, ben je tegelijk alweer aan het vooruitdenken: zaaien voor de herfst, kruisbessen beschermen tegen gulzige duiven, wortelen beschermen met Tagetes. En: vergeet tussen het tuinwerk door niet ook gewoon te zitten en te kijken.
Juli 2025 – Tekst en foto door Anke Kamerman, tuin 36
Ga in juli eens lekker op een stoel van de tuin genieten en wissel dat af met zaaien, bijvoorbeeld sla. Wij kopen meestal pluksla waar je regelmatig bladeren van kunt plukken, als je het hart maar laat zitten. Het is mogelijk om al heel vroeg in het seizoen te beginnen met sla zaaien, zodat je al oogst in april. Na juli tot in september is het mogelijk om veldsla in de volle grond te zaaien. Deze dagen eten we aangeklede sla, versierd met wilde eetbare viooltjes en Chinese bieslook bloemetjes, waar ik me al erg op had verheugd.
De duiven zijn dol op kruisbessen. Door hun dikke lijf breken de takken onder hun gewicht. Het loont dus wel de kruisbessen af te dekken. Wij hebben ze dit jaar voor het eerst geleid, dat zorgt dat je wat minder last hebt van de doornen. Kruisbessen kunnen nu worden geplukt.
Late wortelen kun je nu nog zaaien. Wortelen hebben bij ons in de tuin veel last van de wortelvlieg. Indien ze nog niet erg zijn aangetast, zijn ze te eten als je de slechte delen eraf snijdt – helaas wordt een wortel er niet mooier op. Om aantasting te voorkomen kun je Tagetes tussen de wortels zaaien. Die schijnen door de geur wortelvlieg weg te houden. Dat gaan we dit jaar eens proberen. De ‘Amsterdamse Bak’-wortel die je bij de biologische zaadhandel De Bolster kunt bestellen, is geschikt voor laat zaaien.
De oogst van de bessen is nu achter de rug. Daar is bij ons een batterij jampotten mee gevuld. Zwarte bessen snoei je na de oogst in juli. Zwarte bessen dragen vruchten op eenjarige takken. Je moet niet vergeten dat de rode bes op tweejarig hout vruchten geeft. Kruisbes en blauwe bes snoei je in de winter. Zij dragen ook op oud hout.
Zwarte bessen